Flat Rose potetskje, serveringsskje ca 19,5 cm
Rose - Flat Rose sølvbestikk, av eldre modeller. Mønsteret er større og kan variere fra de forskjellige delene.
"Flat Rose mønsteret kom opprinnelig fra Tyskland på 1800-tallet. Sølvmønsteret ble den gang siselert for hånd. Flat Rose sølv er et av tidenes store mønstre i Norge, og ble gitt som gave fra det Norske folk til Kong Haakon i 1906".
Serveringsskje ca 19,5 cm, stemplet på baksiden; "Br.S 830S". Kan være Brødrene Schøien.
Haakon Olaf Schøien (1851-1901), var sønn av gullsmed Andreas Larsen Schøien i Skien. Han tok borgerskap i 1885 og etablerte samme år gullsmedforretning i Kirkegaten i Christiania. Navnet ble "Brødrene Schøien", siden han startet forretningen sammen med sin bror Gustav Schøien (1854-1928). Broren Gustav forble ugift. Han fikk sin formelle opplæring av sin far i Skien, og etter flere utenlandsopphold, bla ett år som gullarbeider i Stockholm, to år som korpusarbeider i København, Leipzig, Wien og Brüssel, etablerte han i juni 1885 gullsmedforretningen Brødrene Schøien, i Christiania (Oslo), som nevnt sammen med sin bror. Haakon Olaf Schøien døde i 1901, umiddelbart etter at forretningen Atheneum, var flyttet til Akersgaten 20, og Gustav Schøien fortsatte forretningen som eneinnehaver, helt til sin død i 1928. Forretningen holdt på enda en god stund. Frøken Hjørdis Schøien, en av døtrene av Haakon Schøien, var lenge knyttet til forretningen, som ble drevet av frøken Dagny Andersen, under navnet Brødrene Schøiens efterf. Vet de holdt på ennå på 1950-tallet.
Måler ca 19,5 cm i lengden, skjebladet er ca 5 cm bredt, og skjeen veier ca 52 gram.
